CHATEAU TALBOT SAINT-JULIEN 2017

แนะนำ Chateau Talbot Saint-Julien 2017 ไวน์ที่เปี่ยมด้วยมรดกทางวัฒนธรรมจากเขต Saint-Julien อันทรงเกียรติในบอร์โดซ์ วินเทจนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในความเป็นเลิศของไร่องุ่น โดยผสมผสานประเพณีเข้ากับเทคนิคการทำไวน์สมัยใหม่ เพื่อสร้างไวน์ที่มีเอกลักษณ์และลุ่มลึก

กระบวนการผลิตไวน์และภูมิประเทศ ตั้งอยู่ใจกลางเขต Saint-Julien ไร่องุ่นของ Chateau Talbot ได้รับประโยชน์จากทำเลที่ตั้งที่ยอดเยี่ยม โดยมีดินกรวดที่ระบายน้ำได้ดี เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก Cabernet Sauvignon และ Merlot วินเทจปี 2017 มีส่วนผสมของ Cabernet Sauvignon ประมาณ 68%, Merlot 26% และ Petit Verdot 6% สะท้อนถึงความสมดุลระหว่างพลังและความสง่างาม

ฤดูกาลปลูกในปี 2017 เริ่มต้นด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งในช่วงต้นฤดู แต่เผชิญกับความท้าทายจากน้ำค้างแข็งในบางพื้นที่ ซึ่งส่งผลต่อปริมาณผลผลิต อย่างไรก็ตาม ผลองุ่นที่เหลืออยู่มีคุณภาพสูง และกระบวนการเก็บเกี่ยวที่พิถีพิถันช่วยสร้างไวน์ที่มีความซับซ้อนและสมดุล

ราคาและโปรโมชั่น

• 2 ขวด ราคา 8,800 บาท
• 6 ขวด ราคา 25,500 บาท 
• 12 ขวด ราคา 48,999 บาท

โน้ตการชิม

• ลักษณะ: สีแดงทับทิมเข้มพร้อมความใสสว่าง
• กลิ่น: กลิ่นของแบล็คเคอแรนท์ พลัม และเชอร์รี่สุก เสริมด้วยกลิ่นของไม้ซีดาร์ สมุนไพร และเครื่องเทศ
• รสชาติ: รสชาติกลมกล่อมและหรูหรา มีชั้นของผลไม้แดงและดำ ผสมผสานกับแทนนินที่นุ่มนวล และสัมผัสของโอ๊คที่ละเอียดอ่อน จบด้วยรสชาติที่ยาวนานและสง่างาม

คำแนะนำในการจับคู่ Chateau Talbot Saint-Julien 2017 เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหนัก เช่น:

• สเต็กเนื้อริบอาย
• เนื้อวัวอบซอสไวน์แดง

คะแนน:

Wine Spectator: 92 คะแนน

Robert Parker's Wine Advocate: 91+ คะแนน

James Suckling: 93 คะแนน