฿ 0 ฿ 4,699 - 0%
แชมเปญวินเทจระดับ Prestige ที่ผลิตเฉพาะปีที่ดีที่สุด โดยใช้ Chardonnay จาก Côte des Blancs และ Pinot Noir จาก Vallée de la Marne ผ่านการบ่มอย่างยาวนานถึง 15 ปีบนตะกอนในขวด (lees) เพื่อมอบความซับซ้อนและคุณภาพสูงสุด
สายพันธุ์องุ่น:
• Chardonnay 70% (จาก Cuis, Avize, Trépail)
• Pinot Noir 30% (จาก Mareuil-sur-Aÿ)
กระบวนการผลิต:
• หมักแอลกอฮอล์และมาลอลักติกในถังสเตนเลส
• บ่มในขวดตกตะกอนยีสต์อย่างน้อย 15 ปี
• Dosage: 5 g/L
สีทองสุกสว่างมีประกาย ฟองละเอียดและมีชีวิตชีวา กลิ่นแรกให้โทนแร่ก่อนจะค่อยๆ เผยกลิ่นดอกไม้ขาว ผลไม้สุก เครื่องเทศ และขี้ผึ้ง รสชาติมีความสดชื่นและซับซ้อน เปิดด้วยความเปรี้ยวจากเลมอนและแอปเปิ้ลเขียว ปิดท้ายด้วยกลิ่นเลมอนที่ยาวนานและประณีต
เสิร์ฟที่อุณหภูมิ: 8–10°C
อาหารที่แนะนำ:
กุ้งล๊อบสเตอร์ย่าง ปลา Saint-Pierre ย่าง เกลือ หรือหอยเชลล์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดื่มในโอกาสพิเศษ
CHATEAU HAUT-BRION ปี 2011 หนึ่งใน 5 อรหันต์ไวน์แดงบอร์กโดซ์ 🍷🇫🇷
Premier Cru Classé฿ 34,999