BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CHAMPAGNE – แชมเปญระดับตำนานจากฝรั่งเศส

สัมผัสความหรูหราของแชมเปญระดับโลก

Bollinger Special Cuvée Champagne เป็นแชมเปญพรีเมียมที่สะท้อนเอกลักษณ์ของ Maison Bollinger ซึ่งเป็นหนึ่งในแชมเปญเฮาส์ที่เก่าแก่และทรงเกียรติของฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1829 และได้รับการยอมรับจากนักวิจารณ์ไวน์ระดับโลก ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันและการบ่มแบบดั้งเดิม ทำให้แชมเปญขวดนี้มีความซับซ้อน โดดเด่น และลุ่มลึก

โปรโมชั่นพิเศษ

• 2 ขวด ราคา 5,500 บาท
• 6 ขวด ราคา 15,500 บาท
• 12 ขวด ราคา 28,800 บาท

คะแนนและรางวัล

• Wine Spectator: 93 คะแนน
• Decanter: 92 คะแนน
• Robert Parker’s Wine Advocate: 91 คะแนน
• James Suckling: 92 คะแนน
• ได้รับการรับรองเป็นแชมเปญของราชวงศ์อังกฤษ (Royal Warrant Holder)

กระบวนการผลิต และสายพันธุ์องุ่น

Bollinger Special Cuvée ผลิตจากองุ่น

• Pinot Noir (60%) – ให้โครงสร้างที่แข็งแกร่งและซับซ้อน
• Chardonnay (25%) – เสริมความสดชื่นและเอกลักษณ์ของรสชาติ
• Meunier (15%) – เพิ่มความสมดุลและความละมุน

ใช้วิธีการบ่มในถังไม้โอ๊คและไวน์รีเสิร์ฟที่มีอายุระหว่าง 5-15 ปี ซึ่งช่วยให้รสชาติลุ่มลึกและซับซ้อนกว่าหลายแชมเปญทั่วไป

รสชาติ และโน้ตกลิ่นหอม (Tasting Notes)

• Aroma: กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลแดง ส้มซิตรัส น้ำผึ้ง อัลมอนด์ และขนมปังปิ้ง
• Taste: โครงสร้างแน่น มีโน้ตของผลไม้แห้ง เฮเซลนัท และครีมเนยสด พร้อมฟองละเอียดที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น
• Finish: ยาวนานและซับซ้อน พร้อมสัมผัสของเครื่องเทศอ่อน ๆ

การจับคู่กับอาหาร (Food Pairing)

Bollinger Special Cuvée Champagne เหมาะกับการจับคู่กับ

• หอยนางรม อาหารทะเล และคาเวียร์
• ปลาแซลมอนรมควัน หรือปลาขาวย่าง
• ไก่ย่าง หรือเป็ดอบซอสส้ม
• ชีสแข็ง เช่น Comté และ Parmesan

ควรแช่เย็นที่ 8-10°C ก่อนดื่ม เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมา

จัดส่งทั่วประเทศ รับประกันคุณภาพ